Gemensam produktion av hållbar odling efter principen om permakultur.
“Eftersom driften av permakultur trädgården är mycket tids och arbetskrävande krävs det bra överenskommelse mellan trädgårdsanvändarna. På grund av de många timmarna som de arbetar tillsammans lär de känna vandra på ett bra sätt.”
Beskrivning av aktiviteten
Det finns en grupp människor som är engagerade i odling av grönsaker enligt permakulturens regler, vilket innebär att “de arbetar med naturen och inte mot naturen”. Det finns ingen användning av bekämpningsmedel och ingen användning av konstgjorda gödningsmedel. Växtproduktionen utförs med grön gödsel och naturmaterial såväl som med lämpliga växter. Allt passar ihop och skyddar också mot skadedjur. Vatten hanteras också på ett sådant sätt att det motsvarar de naturliga förhållandena. Eftersom det är en av de mest arbetsintensiva aktiviteterna i hela trädgården är hjälp från flyktingfamiljen och andra trädgårdsanvändare mycket värdefull. De skördade grönsakerna används nästan uteslutande till vanliga matlagningsaktiviteter i trädgården eller får dom som hjälper till i trädgården dem. Överskott fördelas också inom kyrkans församling.