Competencias y formación necesaria
Se requieren conocimientos y habilidades de cocina y preparación de platos, así como facilidad para el trabajo en equipo, estar abierto a métodos alternativos de cocina a los que no estamos acostumbrados, trabajando con productos de temporada.
Al comienzo de la actividad se decidirá quién cocinará, qué cocinarán y quién lavará.
Aclarar cualquier requerimiento dietético especial.
Apoyar a los cocineros durante toda la sesión.
Asegurarse de que haya suficiente cantidad de platos, tazones y cubiertos.
Montar un espacio para que todos coman juntos.
Reunir a todos a comer.
Agradecer a los cocineros y lavar los cubiertos.
Los participantes aprenden habilidades de cocina, nuevas recetas, aumentan la paciencia, logran una mentalidad abierta y fomentan la cooperación con los demás. La actividad también ayuda a las personas a desarrollar la confianza en sí mismas y las habilidades sociales a través del trabajo en equipo, un proceso que también puede ayudar con las habilidades del lenguaje y la comprensión de otras culturas.